KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI

MALZEMELERİ:
6 tane patlıcan
3 diş sarımsak
maydonoz
tuz
1 tane limon
3 yemek kaşığı sıvıyağ
YAPILIŞI:
Patlıcanları fırında veya ateşte bir güzel közleyip kabuklarını soyalım,sonra ince ince doğrayıp maydonozu ,limonu,tuzu ,sıvıyağı ,sarımsağı ekleyip karıştıralım şimdiden afiyet olsun.....

BURÇAKLI LEZZET

MALZEMELERİ
2 paket burçak
1 paket çikolata sosu
1 paket beyaz çikolata sosu
üzeri için damla çikolata
YAPILIŞI:
Burçaklarımızı batırmak için ilk önce çikolata sosumuzu hazırlayalım,sonra çikolata sosuna batırıp burçaklarımızı dizelim sonra beyaz çikolata sosunu pişirip üzerine dökelim.Üstünü süslemek için damla çikolatamızı serpelim...ve bu güzel lezzeti afiyetle yiyelim....

IZGARA TAVADA SOSLU TAVUK

MALZEMELERİ:
6 Tane but
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvıyağ
YAPILIŞI:
Pirzola şeklinde açılmış tavuklarımızı bir kap içerisinde bütün malzemelerle karıştırıyoruz.yarım saat dinlendirip ısıtılmış ve biraz yağlanmış ızgara tavada bir güzel kızartıyoruz..Afiyet olsun...

CACIK

MALZEMELERİ:
 6 tane salatalık
2 diş sarımsak
3 su bardagı yoğurt
1 su bardağı su
üzeri için nane
tuz
YAPILIŞI:
Salatalıkları bir kabın içerisine rendeleyip üzerine sarımsakları da rendeliyelim,sonra yoğurdunu suyunu tuzunu ekleyip iyice karıştırıp servis yapalım ama biraz dinlendirirseniz cacık daha lezzetli olur.Üzeri içinde nanemizi ekleyelim ve servise hazır afiyet olsun....

MÜLFÖYLÜ LEZZET

MALZEMELERİ:
10 tane mülföy

KREMASI:
4 bardak süt
5 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker

YAPILIŞI:
Kare mülföyleri  bıçakla dört eşit parçalara bölüyoruz.Bütün mülföylere  aynı işlemi yapıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz,  fırında üzerler iyice kızartıp  fırından çıkartıyoruz.Kremayı  yapmak için bütün malzemeleri ateşe koymadan çırpıyoruz, sonra güzel muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.Mülföyleri bıçak yardımıyla ortadan kesip içlerini doldurup servis tabağına koyup üzerinede puda şekeri serpip servis yapıyoruz.Afiyet olsun..

KIŞLIK KIRMIZI BİBERLER

Kırmızı biberleri yıkayıp fırın tepsisine yerleştirip ısıtılmış fırına verelim.Üzerleri iyice kızardığında  fırından çıkartıp kabuklarını soyup süzgece koyalım,iyice süzüldükten sonra poşetleyip derin dondurucuya koyalım..
Acil misafir geldiğinde çıkartıp buzu çözüldüğünde sarımsak,limon,tuz ve birazda sıvıyağ ekleyip servis yapabiliriz..Afiyet olsun....