SOSİSLİ ÇUBUK MAKARNA

 Çocukların bayıldığı bir lezzet sosisli çubuk makarna bu güzel resimler ve tarif buket arkadaşıma ait çok teşekkür ederiz...Malzemeler ve Yapılışı diye yazmak istemiyorum göründüğü gibi uzun sosisleri göz kararı kesip çubuk makarnayı ortalarından geçirip haşlıyoruz..Süzdükten sonra ketçap,mayonezle servis yapıyoruz ..AFİYET OLSUN..

CİĞER KAVURMA

MALZEMELERİMİZ:
Yarım kilo ciğer
1 tane kuru soğan
kekik
tuz
pulbiber
karabiber
YAPILIŞI:
Ciğerleri tavada 15 dk çevirelim.Kuru soğanı küçük doğrayıp içine katalım 5 dk daha karıştırıp içine yarım su bardağı su ekleyip ciğerlerimizin pişmesini bekleyelim.Sonra içine baharatları koyup biraz daha pişirip altını kapatalım.Kuru soğanla servis edelim.AFİYET OLSUN..

TAVUK DOLMASI

Yeni yıl yeni tariflerle sizlerle tekrar birlikteyim.Yeni yılda çoğu bayanlar hindi doldurur.Bizim evde hindi sevilmez o yüzden bende hindi yerine tavuk doldurdum.Çok lezzetli oldu.Denemeden geçmeyin derim..

MALZEMELERİMİZ:

1 tane tüm tavuk

2 su bardağı pirinç

1 yemek kaşığı kuş üzümü

1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

kekik,karabiber,tuz,pulbiber

YAPILIŞI:

Tavuğumuzu 20 dk haşlayıp soğumaya bırakalım.2 su bardağı pirinci bildiğimiz şekilde pilav yapalım.Sonra biraz soğutulmuş pilav içerisine fıstığı,üzümü,baharatları ekleyip karıştıralım. Haşladımız tavuğun içerisine hazırladığımız harcımızı iyice doldurup ,üzerine limon suyu sürüp fırın poşetine yerleştirip ağzını sıkıca bağlayıp 170 _180 dereceli fırında bir güzel pişirelim..AFİYET OLSUN..