TAVUK DOLMASI

Yeni yıl yeni tariflerle sizlerle tekrar birlikteyim.Yeni yılda çoğu bayanlar hindi doldurur.Bizim evde hindi sevilmez o yüzden bende hindi yerine tavuk doldurdum.Çok lezzetli oldu.Denemeden geçmeyin derim..

MALZEMELERİMİZ:

1 tane tüm tavuk

2 su bardağı pirinç

1 yemek kaşığı kuş üzümü

1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

kekik,karabiber,tuz,pulbiber

YAPILIŞI:

Tavuğumuzu 20 dk haşlayıp soğumaya bırakalım.2 su bardağı pirinci bildiğimiz şekilde pilav yapalım.Sonra biraz soğutulmuş pilav içerisine fıstığı,üzümü,baharatları ekleyip karıştıralım. Haşladımız tavuğun içerisine hazırladığımız harcımızı iyice doldurup ,üzerine limon suyu sürüp fırın poşetine yerleştirip ağzını sıkıca bağlayıp 170 _180 dereceli fırında bir güzel pişirelim..AFİYET OLSUN..